Rośliny do wegetacji nie potrzebują wcale gleby. To brzmi może jak herezja, ale tak nie jest. Już od kilkudziesięciu lat znana jest alternatywna metoda hodowli roślin hydroponika, która pozwala na hodowlę roślin nie w ziemi, ale w specjalnym roztworze soli mineralnych w wodzie. Dzięki właśnie tej metodzie rośliny mogą sobie pobierać wodę w takiej ilości, jaką potrzebują, a wraz z wodą również potrzebne do życia sole mineralne. Oczywiście hydroponika nie jest metodą nową. W taki sposób jest między innymi uprawiany ryż na dalekim w schodzie, a ponadto tak też czerpią potrzebne do życia odczynniki między innymi znane i cenione storczyki.
W rolnictwie europejskim hydroponika zaczęła karierę w holenderskich szklarniach. Efekty, jakie uzyskano podczas takiej uprawy były wręcz rewelacyjne zarówno pod względem szybkości wzrostu roślin jak i ich, jakości. Dlatego tego rodzaju uprawa przyjęła się praktycznie w całej Europie i poza jej granicami. Nie można jednak powiedzieć, że tego rodzaju uprawa nie jest wymagająca. Uwagi wymaga nie tylko skład odzywki, w której rosną rośliny, a także kwestia umocowania roślin w pojemnikach.